Mit einem Salat wird das zu einem schnellen Mittagessen. Man kann sie auch als Burger Patties nutzen.
Zutaten
mit Salat für 3 Personen
- 300ml Brühe
- 80g Haferflocken
- 200g rote Linsen
- 2 Eier
- 2 Karotten
- halbe Zwiebel
- 40g Mehl
- Salz, Pfeffer, Curry, Kreuzkümmel
Zubereitung
- Linsen in Brühe 10 Minuten kochen
- Zwiebel würfeln
- Karotten reiben
- alle Zutaten mischen, zuletzt Linsen dazu
- mit nassen Händen Bratlinge formen und in Fett in der Pfanne ca. 5 Minuten von beiden Seiten braten
